Піраміда смаку: Брауні з любов’ю

Піраміда смаку: Брауні з любов’ю

Є дві речі, про які можна говорити без перерви, — це кохання та їжа. Вони більше пов’язані, ніж здається на перший погляд. У кожної пари є свої традиції. Хтось обов’язково снідає разом, хтось має чітке розподілення щодо миття посуду, деякі роблять з...
Чи боїшся ти ГМО?

Чи боїшся ти ГМО?

Із синіх екранів впереміш із битвами магів, екстрасенсів, дешевою рекламою не менш дешевої ковбаси звучить загрозливий голос, який повідомляє про катастрофічну шкоду ГМО! Більшість вже знають, що це генно-модифіковані організми, що вони страшніші за НЛО вдвічі, і...
Молоко, або Коли щось пішло не так…

Молоко, або Коли щось пішло не так…

Тисячоліттями ми намагалися хоч якось подовжити термін зберігання їжі – придумали льохи, де картопля, морква, буряк, яблука могли постояти довше, навчилися консервувати продукти, щоби холодними зимовими вечорами похрумтіти огірочком із попередньо засоленим сальцем, ми...
Не такий страшний хліб із маслом, як його малюють

Не такий страшний хліб із маслом, як його малюють

До весни вже рукою подати, контекстна реклама підморгує джинсами розміру XS, надміру маленькими блузами і, о боже мій, міні-бікіні-купальниками. То, щоб летіти на Кубу на своїх крильцях, як Ангели Віки, а не велетенським замурзаним, як сусідське хлопча, боїнгом, треба...
Как это – учиться в кулинарной школе в Сингапуре

Как это – учиться в кулинарной школе в Сингапуре

София Рожко, основательница theBODY school, рассказала о любви к еде и об обучении в кулинарной школе в Сингапуре. Предыстория Я всегда любила поесть, смело могла бы выступить бренд-менеджером любой пищи на планете. Правда, была небольшая проблема — неумение и...
Зачем она это сделала: онлайн-ресторан Fity Club

Зачем она это сделала: онлайн-ресторан Fity Club

Оксана Богуславская на базе доставки здорового питания Fity Club запустила онлайн-ресторан высокой кухни. Оксана рассказала об идее и как устроен ее бизнес. Идея Всегда знала, что открою свое дело. Но «те самые» проекты рождаются не сразу. До основания Fity Club я...