ФАДЖ

Мягкая шоколадная конфета

ЧТО

Фадж – это мягкая шоколадная конфета, что-то среднее между ирисом, помадкой и шоколадом. Готовится из итальянского шоколада с добавлением различных видов начинки. Используется исключительно органическое масло и натуральные добавки в виде орехов, ягод, трав и т.д. Идея появилась внезапно, неожиданно, но была очень долгожданной. Я долгое время искала десерт,в котором будет душа, в котором буду я. Главным было,чтоб этого продукта было мало на рынке. Изучая британские и американские рецепты,случайно увидела фадж. На следующий день я уже несла проработки в кофейни.

КТО

Мария Тимошенко. По образованию я экономист и маркетолог, долгое время работала pr-менеджером в текстильной компании. Кондитерка как-то сама пришла в мою жизнь, благодаря подарочному сертификату на мастер-класс по капкейкам. Со временем, я просыпалась, обдумывая десерт, который я приготовлю после работы. Пару месяцев назад я поехала в Карпаты, чтобы лучше понять чего я хочу от жизни и чем хочу заниматься. В Яремче по неосторожности или глупости меня чуть не сбил поезд и в этот момент я поняла, что все, чем я занималась, это не мое. Я поняла, что хочу открыть свою кофейню. Приехав с Карпат я сразу же уволилась с двух работ и сейчас я работаю бариста.

ЗАЧЕМ

Чтоб люди получали удовольствие от качественных, натуральных сладостей. Мой лозунг: «Сладости от сердца к сердцу». А все, что сделано с душой, не может остаться без внимания.

ДЛЯ КОГО

Фадж-это универсальное изделие, которое придется по душе всем. Во-первых, у него консистенция между ирисом и шоколадом, во-вторых разные вкусовые сочетания, в-третьих натуральный состав.

ГОРДОСТЬ

Горжусь отзывом каждого, кто пробовал фадж.

ИНВЕСТИЦИИ

Проект существует за счет личных средств и пока не окупился.

ПЛАНЫ

Планируем расширить вкусовую палитру фаджа и места реализации.